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双螺杆拉丝蛋白设备采用功能螺杆段组合设计,生产参数可实现自动精准控制;生产线以低温豆粕、大豆分离蛋白、谷朊粉等为主要原料,即可生产具有一定强度和韧性的组织状蛋白食品,也可生产高强度和高韧性的肌纤维状拉丝蛋白食品,有圆柱、块、片、条、粒等形状,该项生产技术使高效生产高品质拉丝蛋白、组织蛋白食品成为可能。
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